御原校区コミュニティセンター
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御原で世界を味わう

◆ 3月16日(木) 世界の料理講座(韓国料理)開催!

外国人の講師と出身国の料理を作りながら、文化を学び、交流を楽しむ企画です。

第5回目は薬食道源といわれる韓国料理。

「食」は「薬」にもなるという考え方です。美味しく食べて健康な体をつくりましょう!

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 7つの宝を詰めたキムパ☆  定番韓国料理3種。
  みんなで美味しくいただきました♪ 
   
   

◆ 12月8日(木) 世界の料理講座(ウイグル料理)開催!

外国人の講師と出身国の料理を作りながら、文化を学び、交流を楽しむ企画です。

第3回目はウイグル料理。

主食は小麦だそうで、今回はパスタ(コルダマ)を作りました。

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 ウイグル料理の講師は伊利グリヌル先生です  パスタを作る時間が交流の場
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伊利家代々の種菌を使った自家製ヨーグルト パスタ&サラダ&デザートの完成☆
   

◆ 9月28日(水) 世界の料理講座(アメリカ料理)開催!

外国人の講師と出身国の料理を作りながら、文化を学び、交流を楽しむ企画です。

第2回目はアメリカ料理。アメリカンチリはアメリカの定番家庭料理です。

今回はトルティーヤに挟んでいただきましたが、ソーセージとパンを用意すればチリドックにも☆

講師は地域おこし協力隊のマイケルさん.JPG   とうもろこしの出汁が美味しいオニオンスープ.JPG
 講師は加藤マイケル孝仁先生です  とうもろこしの出汁が美味しいオニオンスープ
 本場のチリはビーンズが入らない.JPG マイクのアメリカンチリ献立完成!.JPG 
本場のチリはビーンズが入らない?! マイクのアメリカンチリ献立完成☆
   

◆ 7月6日(水) 世界の料理講座(中華料理)開催!

外国人の講師と出身国の料理を作りながら、文化を学び、交流を楽しむ企画です。

第1回目は中華料理。不老長寿食といわれる中華料理を食べて

目指すは「夏バテ知らずの健康体」!!

丈夫な手作り皮.JPG   四川風麻辣豆腐.JPG
 手作りの皮なら具沢山でも破れません!(^^)!  麻辣豆腐は四川風でちょっとピリ辛
 素朴でおいしい麻花(マーファー).JPG 盛りだくさんメニュー.JPG 
「よりより」でお馴染み麻花は素朴で美味しい 盛りだくさんランチの出来上がり☆