御原校区公民館
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みはら茶寮

 

 ◆御原茶寮・レアーチーズ作り教室 (12月13日)

レアチーズケーキに挑戦しました。
土台になるクッキーと、上にのせるレアチーズを
それぞれフードプロセッサーにかけて、後はレンジ
で焼くだけ。簡単に出来るので、クリスマスにも
良いと思いました。2・3日、冷蔵庫で冷やした
方が美味しいとの事でした。

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材料をそれぞれフードプロセッサーで均一になるように混ぜます

 

タルト皿に入れて押し固めます

 

 

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 ◆御原茶寮・夏の冷たいヘルシーおやつ作り講座 (6月21日)

 夏の始まりのいっぷく
6月のみはら茶寮は冷たいおやつ作り講座です。


ひんやりとした冷たいデザートは、暑い夏を過ごすための一つのエネルギー


①『豆腐のブラマンジェ』ブラマンジェは冷たい牛乳をゼラチンで固めたもの。フランス語で『白い食べもの』という意味です


②『トマト寒天のフルーツポンチ』はカルシウムも食物繊維も取れて栄養満点なおやつです


③『草もち』はよもぎを入れた健康おやつです 

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左は練乳・砂糖、右は寒天にトマトジュースを入れ火にかけます 

草もちの餡20gにこねます

 

 

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